เมื่อญี่ปุ่นเริ่มนำ AI มาใช้ในร้านขนมปัง

เมื่อญี่ปุ่นเริ่มนำ AI มาใช้ในร้านขนมปัง ระบบนี้มีชื่อว่า Bakery scan เป็นผลงานการผลิตของบริษัทที่มีชื่อว่า Brain หนึ่งในบริษัทญี่ปุ่นที่เน้นการพัฒนาด้านเทคโนโลยี machine learning, deep learning อัลกอริซึ่มของ AI Bakery scan เป็นหนึ่งในผลงานการคิดค้นของบริษัทแห่งนี้ และเริ่มมีร้านเบเกอรี่ในญี่ปุ่นได้นำเทคโนโลยีตัวนี้ไปใช้ธุรกิจของตนเองบ้างแล้ว   หลักการทำงาน เมื่อลูกค้าเลือกซื้อขนมปังแล้ว หลังจากนั้นก็นำถาดขนมปังมาวางบนเครื่อง bakery scan ซึ่งเครื่องจะสแกนชนิดขนมปังได้อย่างแม่นยำถึงแม้ว่าขนมปังอาจจะมีรูปร่างใกล้เคียงกัน ซึ่งจะช่วยให้การคิดราคาทำได้ง่าย โดยที่พนักงานไม่จำเป็นต้องจำราคาหรือแม้แต่ชนิดของขนมปังได้ ก็สามารถคิดราคาสินค้าให้ลูกค้าได้อย่างถูกต้อง   เครื่องนี้ตอบโจทย์ชาวญี่ปุ่นอย่างไร ปัจจุบันร้านที่นำเครื่องนี้มาใช้ยังใช้งานเครื่อง ควบคู่ไปกับการใช้พนักงานแคชเชียร์ เมื่อเครื่องสแกนและคำนวณราคาเสร็จ พนักงานจะเป็นคนจัดขนมปังใส่ถุงให้ลูกค้า ด้วยหลักการทำงานที่แสนง่ายและสะดวกต่อทั้งพนักงานและลูกค้า การมีเครื่องสแกนแบบนี้เข้ามาช่วย ทำให้เจ้าของร้านหรือผู้ประกอบการสามารถวางใจได้ระดับหนึ่งว่า ถึงแม้จะมีพนักงานพาร์ทไทม์ที่ทำงานเป็นกะ และหมุนเวียนเข้าออกตลอดเวลา ก็จะไม่มีผลต่อการคิดราคาสินค้าให้ลูกค้าผิดพลาด ญี่ปุ่นปัจจุบันขาดแคลนแรงงานค่อนข้างมาก ถึงแม้จะเปิดรับแรงงานต่างชาติเข้ามาทำงานเพิ่มมากขึ้นก็ตาม และแน่นอนว่า การใช้นำเทคโนโลยี AI มาใช้ในธุรกิจแบบนี้ จะมีข้อดีอีกอย่างคือ ถึงแม้แรงงานต่างชาติก็สามารถอำนวยประโยชน์ในการทำงานได้มากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย   และอนาคตหากมีการจัดการระบบได้อย่างเข้าที่เข้าทางมากขึ้น ร้านค้าและธุรกิจหลายอย่างก็เริ่มนำ self-cashier มาใช้ เพื่อทดแทนการขาดแรงงาน ยิ่งเมื่อใช้ควบคู่ไปกับเครื่องสแกนเบเกอรี่ได้แล้วนั้น … Read more

Deepfake เทคโนโลยีอันตราย … ถ้าเอาไปใช้ในทางไม่ดี

เทคโนโลยี AI นั้น สามารถนำไปสร้างประโยชน์ได้มากมาย ในขณะเดียวกัน หากถูกนำไปใช้ในด้านไม่ดี ก็อาจส่งผลเสียได้เช่นกัน Deepfake เป็นซอฟแวร์ที่นำหลักการการทำงานที่เรียกว่า Deep Learning อัลกอลิซึ่มของปัญญาประดิษฐ์ Artificial Intelligence มาใช้ และเมื่อรวมกับคำว่า fake ซึ่งหมายถึง เรื่องไม่จริง สิ่งที่ไม่เป็นจริง และนี่คือความอันตรายของ Deepfake คือ การสร้างสิ่งที่ไม่เป็นจริง ให้เหมือนจริง และนำไปให้ข้อมูลกับประชาชนในทางที่ผิด หรือ fake news   หลักการทำงานของ Deepfake อย่างที่บอก อัลกอลิซึ่มที่แสนฉลาดของ AI  ที่เรียกว่า Deep Learning จะเรียนรู้ในการจับทั้งภาพนิ่งของใบหน้าและภาพเคลื่อนไหวในวิดีโอต่างๆ ของภาพต้นแบบนั้น อธิบายง่ายๆก็คือ การสวมใบหน้าต้นแบบนั้นโดยคนอีกคนหนึ่งที่ไม่ใช่เจ้าของใบหน้าตัวจริง และสามารถพูดหรือให้ข้อมูลที่เจ้าของใบหน้าตัวจริง ไม่ได้พูดเช่นนั้น หรือก็คือ fake news นั่นเอง   ความอันตรายของ Deepfake ในช่วงแรกซอฟแวร์นี้ถูกนำมาใช้แค่ล้อเลียนคนดังต่างๆ แต่อันตรายคือ ใครก็ตามที่มีคอมพิวเตอร์ก็สามารถเข้าถึงซอฟแวร์นี้และสามารถถูกนำไปใช้ได้ ทำให้ไม่เพียงแต่คนดังต่างๆเท่านั้น … Read more

Haneda Innovation city แหล่งรวมเทคโนโลยีและวัฒนธรรมแห่งใหม่ของญี่ปุ่น

Haneda Innovation city แหล่งรวมเทคโนโลยีและวัฒนธรรมแห่งใหม่ของญี่ปุ่น เริ่มเปิดให้ประชาชนเข้าชมตั้งแต่วันที่ 3 กรกฎาคม 2020 ที่ผ่านมา  และกำหนดจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการ Grand opening ในปี 2022 ภายใต้คอนเซ็ปต์ แหล่งรวมเทคโนโลยีชั้นนำล่าสุดต่างๆ ทั้งโรบ็อท พาหนะไร้คนขับ หรือนวัตกรรมทางการแพทย์ต่างๆ และผสมผสานกับวัฒนธรรมญี่ปุ่น ทั้งศิลปะ อาหาร การละเล่นต่างๆ มาไว้ในที่เดียว   เนื่องด้วยมีสนามบินนานาชาติฮาเนดะ ทำให้ ฮาเนดะ ถือเป็นประตูสู่ญี่ปุ่นแห่งนึง และด้วยโลเคชั่นของ Haneda Innovation city ที่ห่างสนามบินฮาเนดะ เทอร์มินอล 3 เพียงหนึ่งนาที (โดยรถไฟ) ทำให้ Haneda Innovation city ถูกวางให้เป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวแห่งใหม่ สะท้อนความเป็นญี่ปุ่น โดยนำคอนเซ็ปต์เด่นๆด้านวัฒนธรรมของญี่ปุ่น ทั้งอาหาร การแสดง ต่างๆที่คนทั่วโลกต่างหลงรัก และผสานความล้ำสมัยของเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดเข้าไปด้วย ทำให้  Haneda Innovation city มีโอกาสที่จะกลายเป็น highlight … Read more

Robot สู้โควิด19 : ฝั่งญี่ปุ่นกันบ้าง

ครั้งก่อนได้มีโอกาสเขียนบทความเกี่ยวกับโรบอทสู้โควิด จากหลายๆประเทศทั่วโลกกันไปแล้ว โรบอท (Robot) สู้โควิด 19 ครั้งนี้ขยับเข้ามาใกล้ประเทศไทยหน่อย นั่นคือ ประเทศหนึ่งในเจ้าเทคโนโลยีอย่างญี่ปุ่น ก็มีโรบอท ที่ผลิตโดยบริษัท ZMP ผู้ผลิตสินค้าที่เน้นด้านเทคโนโลยี โดยมีวัตถุประสงค์คือ การที่สามารถนำเหล่าเทคโนโลยีนี้มาใช้งานได้จริงในชีวิตประจำวัน ซึ่งจริงๆแล้ว โรบอทที่ว่านี้ได้ถูกพัฒนาขึ้นมาก่อนหน้าที่จะเกิดเหตุการณ์โควิด แต่เมื่อมีโควิดเข้ามา จึงได้มีการประยุกต์และเพิ่มเติมฟังชันการใช้งานที่เกี่ยวเนื่องกับการป้องกันโควิด นั่นก็คือ โรบอทสามารถฉีดพ้นน้ำยาฆ่าเชื้อไปในตัวด้วย Robot 3 รุ่นซีรี่ย์ ประกอบไปด้วย PATORO DeliRo RakuRo    ซึ่งทั้งสามซี่รี่ย์ จะมีหน้าตาและขนาดที่ค่อนข้างใกล้เคียงกัน แต่ต่างกันในแง่ของฟังก์ชันการใช้งาน   PATORO  โรบอทรักษาความปลอดภัย และฆ่าเชื้อโรค https://youtu.be/qxhqk_G450s เดิมทีเป็นโรบอทที่เน้นเรื่องการรักษาความปลอดภัย ทั้งในและนอกอาคาร ทำให้เกิดความอุ่นใจว่ามีอีกคนคอยดูแล นึกภาพง่ายๆ คือ PATORO จะทำหน้าที่คล้าย รปภ. โดยเฉพาะในยามค่ำคืน โดยใช้อินฟาเรดในการจับหาสิ่งผิดปกติ ซึ่งสามารถทำได้ทั้งในและนอกอาคาร และด้วยขนาดที่ไม่ใหญ่ ความสูงอยู่ในระดับเอวมนุษย์นั้น ทำให้สามารถเข้าออกได้แม้แต่ในลิฟท์โดยสาร และเมื่อมีการระบาดของโควิด19 เกิดขึ้น ทาง ZMP … Read more

เทคโนโลยีญี่ปุ่นสุดเจ๋ง ร้านสะดวกซื้อ Lawson ผุดไอเดีย LawsonGo ไม่ต้องใช้พนักงาน

ร้านสะดวกซื้อชั้นนำในญี่ปุ่นอย่าง Lawson ได้เปิดตัว Lawson Go 「ローソンGO」

ร้านโมเดลต้นแบบร้านแรกที่นำเทคโนโลยีมาใช้

จะสะดวกสบายแค่ไหน หากคุณเพียงแค่เดินเข้าไปในร้านหยิบสินค้าที่ต้องการ และเดินออกจากร้านโดยไม่ต้องเสียเวลาต่อแถวชำระเงิน

 

Lawson Go application
credit image https://www.itmedia.co.jp/mobile/articles/2002/20/news055.html

จุดประสงค์หลักคือ เพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนพนักงาน

แต่เมื่อประกับเกิดวิกฤตโคโรน่าไวรัสในขณะนี้ จึงน่าจะได้รับการตอบรับที่ดี ขานรับกับนโยบายที่รณรงค์ให้ประชาชน social distancing และการใช้เงินสดน้อยลง

 

ถอดโมเดล Lawson Go 「ローソンGO」
  • ก่อนอื่นลูกค้าที่จะใช้งานต้องดาวน์โหลดแอพ Lawson Go 「ローソンGO」

 

  • ตรงประตูทางเข้า ต้องสแกนแอพในมือถือกับประตูทางเข้าก่อน ซึ่งได้เริ่มพัฒนาที่จะนำเทคโนโลยี biometric authentication มาใช้ในการสแกนลายมือ หรือใบหน้า เพื่อเพิ่มความสะดวกมากยิ่งขึ้นไปอีก

Biometric Authentication  คืออะไร

Biometric Authentication  คือการใช้อัตลักษณ์ทางชีวภาพของตัวบุคคลในการยืนยันเพื่อเข้าระบบ เช่น ลายนิ้วมือ ใบหน้า ม่านตา เป็นต้น

 

  • เหตุผลที่ลูกค้าไม่ต้องเสียเวลาชำระเงิน คือ เมื่อโหลดแอพมาแล้ว เพียงแค่ลงทะเบียนผูกบัตรเครดิตไว้เท่านั้น และในด้านบนของร้าน จะใช้กล้องที่มีตัวจับเซนเซอร์ sensor กับสินค้าในร้าน เมื่อมีการหยิบสินค้า

 

 

  • ที่นี้ก็แค่เลือกของที่ต้องการ หยิบและเดินออกจากร้านได้ทันที โดยไม่ต้องเสียเวลาต่อคิวเข้าแถวชำระเงิน

เมื่อเดินออกผ่านประตู ก็เพียงแค่สแกนมือถืออีกรอบ ระบบจะตัดชำระกับแอพที่ผูกบัตรเครดิตไว้ และแสดงหน้าจอขึ้นมาว่า ชำระค่าสินค้าไปเท่าไหร่

 

 

ง่ายและสะดวก ตอบรับไลฟ์สไตล์คนในปัจจุบันที่ไม่ต้องการเสียเวลารอนานๆ และยังเหมาะกับ social distancing และ cashless society ในขณะนี้อีกด้วย

แต่เนื่องจากร้านยังเป็นร้านต้นแบบทดลองอยู่เท่านั้น หากเปิดให้บริการประชาชนได้ใช้งานจริงๆแล้ว จะมีเสียงตอบรับอย่างไร คงต้องมาตามดูกันอีกที

 

Read more

โลกของเราในอีก 10 ปีข้างหน้า

  เคยสงสัยกันไหมว่าอีก 10 ปีข้างหน้า โลกนี้จะเป็นไปในรูปแบบไหน   และชีวิตของเราละในอีกสิบปีต่อไปนี้ เราจะมีชีวิตอยู่ในโลกที่อาจจะไม่เหมือนเดิมได้อย่างไร   “การพัฒนาของเทคโนโลยี” คำนี้ น่าสนใจแค่ไหน   ในปัจจุบันเด็กหลายๆพอเริ่มลืมตาดูโลก โดยที่พวกเขาอาจจะยังไม่รู้ตัว ด้วยซ้ำว่าตัวเองได้เป็นตัวเอกในโลกโซเซียลของพ่อแม่ไปเรียบร้อยแล้ว   พ่อแม่บางคนอาจจะเลือกเก็บชีวิตลูกไว้ใน privacy zone ในขณะที่หลายคนก็เลือกที่จะแสดงตัวตนบนโลกออนไลน์กันมากขึ้น   เด็กในยุคนี้จึงเกิดมาพร้อมกับเทคโนโลยี และไม่ต้องสงสัยเลยว่า พวกเขาก็จะเติบโต ใช้ชีวิตไปพร้อมๆกับการก้าวกระโดดของเทคโนโลยี   ตั้งแต่การมาสมาร์ทโฟนที่กำลังเปลี่ยนโลกของเราอยู่ตอนนี้ เพิ่งเข้ามาเมื่อไม่ถึง 10 ปี ที่แล้วนี่เอง และถ้าย้อนกลับไปอีกสิบปี เราเพิ่งเริ่มต้นมีอินเตอร์เน็ตบ้าน และถ้าย้อนกลับไปอีกยี่สิบปี โทรศัพท์บ้าน ตู้โทรศัพท์สาธารณะ ยังมีใช้กันอยู่ มือถือในสมัยนั้น ยังคือ เรื่องแปลกใหม่ และ จำกัดการใช้งานได้แค่ การรับส่งเสียงระหว่างกันเท่านั้น   ถ้าใครติดตามข่าวเกี่ยวกับเทรนด์ของโลกในอีก สิบ หรือ ยี่สิบปีข้างหน้า เชื่อเถิดว่า ใจนึงคุณจะตื่นเต้นกับเทคโนโลยีใหม่ๆที่กำลังจะเกิดขึ้นแน่นอน   และอีกใจนึง คือ คำถามที่ตามมาว่า … Read more

วิกฤตโคโรน่า สงครามโรคของมนุษยชาติ

ในวิกฤตโควิด เรามองเห็นอะไรในเทคโนโลยี วิกฤตโควิดขณะนี้ทุกๆคนไม่ใช่แค่คนไทย แต่ทั่วทั้งโลก คงรู้ซึ้งถึงคำว่า “วิกฤตในชีวิต”   ในช่วงชีวิตของผู้เฒ่าผู้แก่ ปู่ย่าตายายของเราที่อายุมากว่า 80 ปี เคยผ่านวิกฤตชีวิต ในเหตุการณ์สมัยสงครามโลกครั้งที่ 1, 2 มา ความหนักหนาสาหัสเหล่านั้น คนในรุ่นหลัง ไม่เคยได้ลิ้มรสชาติ   เราอาจจะเรียกวิกฤตโคโรน่า ครั้งนี้ว่า เป็นสงครามโรคของโลกก็ไม่ผิดนัก เป็นครั้งแรกที่ทั่วทั้งโลกเหมือนหยุดนิ่ง ชะงักงัน   ถ้าไม่นับรวมคนรุ่นที่ผ่านเหตุการณ์สงครามโลกมา ในช่วงชีวิตเรา ตั้งแต่ลืมตาดูโลกมา เคยมีครั้งไหนที่เกือบทุกสายการบินพาณิชย์ เครื่องบินบนน่านต้องหยุดทำการบินทั่วทั้งโลก ต้องเหมือนตัดขาดกันชั่วขณะ ผู้คนไม่น้อยในหลายๆประเทศ ต้องอยู่แต่ภายในบ้าน   ถ้าเป็นสมัยสงครามจับอาวุธสู้รบ การอยู่แต่ในบ้าน ก็เพื่อหลบกระสุนปืน หรือ ระเบิด แต่เมื่อเป็นสงครามโรค เพื่อรักษาชีวิตเช่นเดียวกัน มนุษย์ต้องกักตัวอยู่ในบ้าน เพื่อความปลอดภัย   แต่ในทุกวิกฤตจะเกิดโอกาส และ การเรียนรู้ใหม่ๆที่นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงเสมอ เพราะอะไรผู้คนยังสามารถใช้ชีวิตได้ ในขณะที่เราต้องถูกกักกันอิสรภาพ ไม่สามารถคมนาคมไปมาหาสู่กันได้   คำตอบ คือ เพราะยุคนี้ … Read more